На берегу Азовского моря, в станицу Должанскую, Краснодарского края, куда приезжают люди из всей России, чтобы отдохнуть на Кубанской природе, имеется "Осетровый курень". Он примечателен тем, что в нем можно не только хорошо провести время и отдохнуть, но и наглядно посмотреть, а так же получить достаточную информацию по выращиванию настоящих осетров в домашних условиях. В условиях замкнутого и полузамкнутого цикла, на протоке, прудовым и садковым методами.

Указанным хозяйством, занимается и руководит Александр Григорьевич Емцев. Там, в небольших водоемах, сооруженных прямо во дворе под открытым небом, растут и размножаются особи осетровых рыбных пород.

Александр Григорьевич Емцев со своими питомцами

В настоящее время с его помощью на территории Северного Кавказа создано 541 ЛПХ (личных промысловых хозяйств), из них в 285 хозяйствах уже получают икру. Данный упрощенный метод выращивания осетра в домашних условиях разработан совместно с академиком Матишовым Г.Г. ЮНЦ РАН и успешно применяется на практике Емцевым А.Г. с 1996 года. Эти колоссальные интеллектуальные знания передаются населению в целях обучения воспроизводству осетровых пород рыб и недопущения их исчезновения.

Вот такие вот размеры

Также, Александр Григорьевич продолжает вести работу с Южным научным центром Российской Академии наук по использованию животных двойного назначения .

При посещении "Осетрового куреня" Вы сможете увидеть большую коллекцию рыб осетровых пород, таких как; белуга, русский осетр, шип, севрюга, стерлядь, непосредственных обитателей акватории Азовского моря. И это только чистые виды осетровых пород рыб, то есть - генетические особи. С ними Вы сможете даже поплавать в бассейне!

В качестве угощения Вам будет предложена уха по-казачьи из частиковых особей (тарань, судак, карп, сазан) и осетров, по старому рыбацкому рецепту кубанских и некрасовских казаков, деликатесный черепаховый суп. Частиковые особи разрешается ловить на удочку.

Приятного аппетита...

Детям предлагается напиток из фруктов с особой вытяжкой, которая выводит из организма тяжелые металлы и радионуклиды. Данный рецепт разработан Емцевым А.Г., совместно с профессором Громовым В.В. Взрослые же смогут отведать уникальнейшие напитки, лично изготовленные Александром Григорьевичем – вино и чача с особой вытяжкой.

В 10 метрах от "Осетрового куреня" находится грязевое озеро. Ежегодно, весной специалистами отдела океанологии ЮНЦ Российской академии наук берутся пробы и проводятся химические анализы существующей грязи. Указанные работы лично контролируются профессором Олейниковым В. и Кондаковым А.

При посещении подворья Емцева Александра Григорьевича желающие могут воспользоваться грязевыми ваннами, после применения, которых у взрослых кожа становится как у младенца. А это означает, что в лечебной грязи содержатся качественные косметологические диатомные водоросли.

...

Здесь вы сможете пройти и ряд других приятных процедур:

• винные обертывания и обливания,
• скраб из виноградных косточек,
• вытяжки из виноградной лозы и винных осадков.

...